Cách làm bánh bông lan yaourt ngon cho mọi nhà

TinĐẹp.Com

Bánh bông lan đã khá quen thuộc với bạn trong việc làm món tráng miệng, làm cốt bánh gato hay bánh cuộn đầy mê mẩn. Và sẽ càng càng tuyệt vời hơ

TinĐẹp.Com

Bánh bông lan đã khá quen thuộc với bạn trong việc làm món tráng miệng, làm cốt bánh gato hay bánh cuộn đầy mê mẩn. Và sẽ càng càng tuyệt vời hơn khi món bánh ấy còn có vị chua nhè nhẹ của yaourt. Cách làm bánh bông lan yaourt thì không hề khó một chút nào cả, vì thế dù bạn chẳng quá khéo tay vẫn sẽ thực hiện thành công món bánh ngon này đó. Nào, bạn đã sẵn sàng cùng mình vào bếp tìm hiểu công thức đặc biệt này chưa?

Nguyên liệu để làm bánh bông lan yaourt

Cách làm bánh bông lan yaourt

Bước 1: Đầu tiên là trứng gà bạn cho ra tô, thêm vào 80 gam đường (tùy theo sở thích mà lượng đường bạn có thể gia giảm tùy ý). Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp hòa đều vào nhau.

Bước 2: Bột mì và bột nở bạn trộn đều, rây mịn rồi cho vào tô trứng gà, đánh đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, không lợn cợn là được.

Bước 3: Kế tiếp bạn thêm yaourt, 1 chút dầu ăn và dùng phới lồng để trộn thật đều lên nhé.

Bước 4: Làm nóng lò nướng trước chừng 10 phút ở mức nhiệt 170 độ C. Về phần khuôn bánh bạn phết chút bơ vào lòng khuôn hoặc lót giấy nến để bánh chín dễ lấy hơn.

Cho hỗn hợp vào khuôn bánh và đặt vào trong lò nướng. Nướng bánh ở mức nhiệt 150 độ C trong vòng 30-40 phút (tùy độ dày của bánh).

Mẹo nhỏ để bánh xốp mềm hơn, bạn nên đặt khuôn bánh vào khay nước (lượng nước cao 1/3 khuôn bánh). Cách nướng bánh cách thủy này sẽ giúp bánh không bị khô, tránh cháy mà còn thơm mềm hơn đó.

Bước 5: Hết thời gian nướng bánh, bạn kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách xăm tăm. Nếu rút tăm lên mà không thấy bột dính là bánh đã được rồi.

Để bánh im trong lò 5 phút, sau đó bạn lấy bánh ra. Có thể cắt bánh thưởng thức luôn hoặc dùng kem tươi để trang trí bánh.

Bánh bông lan yourt có vị thơm dịu nhẹ, khi ăn thưởng thức cùng sữa ấm rất mê. Bạn cũng có thể để bánh vào trong tủ lạnh 2h trước khi thưởng thức nếu muốn món bánh trở thành món tráng miệng tuyệt vời nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bông lan yaourt hôm nay.